آنها مطیع, محافظ و همچنین فرمان بردار هستند. کن کرسو را می بایست در سنین کودکی با بقیۀ حیوانات و انسانها آشنا شود. آنها نژاد بسیار قدرتمندی هستند و می بایست صاحبی داشته باشند که به آموزشهای آلفا و اطلاعت پذیری آشنا باشد. اطلاعت پذیری و اجتماعی شدن, از آموزشهایی است که در سنین کودکی باید ببینند. کن کرسو رفتارهای سلطه جویی دارند و در هر دو جنسیت نر و ماده این نژاد, تمایل به رهبری و سلطه گری نسبت به خانواده و صاحب خود دیده شده است. 
آنها به خانواده اشان بسیار وفادار هستند و جز عالی ترین نژادها برای نگهبانی می باشند. خصوصیت و غریزۀ محافظت آنها, باعث شده که بیشتر بر فرد و انسانها تمرکز کنند تا بر اموال! نگاه جسورانه, با عظمت و عمیق کن کرسو باعث شده که دلیل بازدارنده ای برای کسانی که قصد آزار را دارند, باشد. زمانی که اخطار می دهند و یا احساس خطر می کنند, پارس بلند و قوی آنها, کافی است که تهدید کننده ای را دلسرد کند.
اگرچه آنها تحمل تغییرات آب و هوایی را دارند, اما آنها تحمل تنهایی و انزوا را ندارند. تنهایی و انزوای یک کن کرسو موجب شنیدن پارس های آزار دهنده ی آنها می شود و سپس رخ دادن رفتارهای مخربانه و مشکلات عدیدۀ دیگر می شود. آنها از بودن و شرکت داشتن در فعالیتها در کنار خانواده اشان بسیار لذت می برند و پیاده روی و ورزش کردن جز تفریحات آنها محسوب می شود.
خلق و خوی کن کرسو :
کن کرسو باهوش و فعال هست. او دیده بان بی نظیری است و همچنین سگ نگهبانی قدرتمندی است. آنها مطیع هستند و با صاحبش مهربانند، با بچه ها و خانواده با محبتند. در صورت لزوم, به محافظی وحشتناک و شجاع تبدیل می شود و از خانواده, خانه و اموالش محافظت می کند. او به راحتی تربیت می شود .
با توجه به غریزه ی محافظ بودنش, کن کرسو با غریبه ها محتاطانه برخورد می کند, اما آنها را هرگز نباید به عنوان مهاجمی محتاط, تعریف شوند, منظور از احتیاط, هوشمندی و موقعیت شناسی است و احتیاط, به ویژه در مواقع خطر از روی فرار یا ترس نیست, بلکه برای تشخیص خطر و راه مقابله با آن هست. احتیاط کن کرسو شامل هیچ نوع پرخاشگری نمی شود. پرخاشگری بی دلیل و رفتار سرد و خشک, جز خصوصیت های غیر قابل قبول برای استاندارد این نژاد هست. با پذیرفتن آموزشهای اجتماعی شدن در سنین کودکی اش, کن کرسو می بایست خود را عضوی از اجتماع بداند و بتوان آن را بدون رخ دادن حادثه ای در مکان های عمومی ای برد. توضیح استاندارد کن کرسو آنست که سگی با ثبات هست که در مواقع ضروری, روحیه ی محافظ بودن خود را نشان می دهد. نقش آلفا بودن صاحبشان باید در اوایل به کن کرسو اثبات گردد, به همین علت کن کرسو یکی از بهترین انتخاب ها برای صاحبان با تجربه هست. 
بر خلاف اطلاعات ارائه شده توسط بعضی از پرورش دهندگان , کن کرسو نباید بی دلیل حالت تهاجمی داشته باشد. مسلما آنها مانند لبردور رتریور نیستند و ذاتا با غریبه ها و . . . رفتار دوستانه ای ندارند. آنها می بایست بی تفاوت باشند مگر فقط زمانی که تهدید واقعی ای باشد . کن کرسو جز نژادهای سگ های کاری است و سابقه آنها برای شکار گراز , نگهبانی از مزارع و املاک قابل توجه هست.