فهرست مطالب:


1. چکیده موضوع انجمن تغذیه آمریکا در خصوص گیاهخواری

2. ید

3. اسیدهای چرب ضروری

4. سلامت استخوانها و کلسیم

5. آهن

6. پروتئین

7. ویتامین D

8. روی

9. ویتامین ب12

10. نمونه ای از فریب افکار عمومی


11. دیاگرام تغذیه جایگزین هرم غذایی رایج

12. تاثیر تقابل مستندات علمی با منافع تولید کنندگان بر اظهار نظرهای دولتی